Uma capacitação voltada às boas práticas da Vigilância Sanitária reuniu mais de 40 participantes nesta segunda-feira (27), no auditório da ACIAP, em Paranavaí. O encontro teve como foco orientar feirantes e trabalhadores do setor alimentício sobre normas essenciais de higiene, manipulação e conservação de alimentos, garantindo mais segurança para comerciantes e consumidores.
A iniciativa reforça a importância da qualificação contínua dos profissionais que atuam nas feiras livres, contribuindo diretamente para a melhoria dos serviços oferecidos à população. Durante a capacitação, foram abordados temas como cuidados no preparo dos alimentos, armazenamento adequado, limpeza dos espaços e atendimento às exigências sanitárias.
A diretora do núcleo das feiras, Ligiane Panuci, destacou a relevância do evento para o fortalecimento do setor. “Esse tipo de capacitação é fundamental para que nossos feirantes estejam cada vez mais preparados, seguindo todas as normas da Vigilância Sanitária. Além de garantir a segurança alimentar, isso valoriza o trabalho deles e traz mais confiança para os consumidores”, afirmou.
O evento foi realizado em parceria com a Prefeitura de Paranavaí, fortalecendo a união entre o poder público e as entidades representativas na busca por mais qualidade e profissionalismo nas feiras do município.
Fonte: ASSESSORIA ACIAP